苹果手机拦截短信的方法和软件有多种，以下是具体步骤和软件介绍。
通过苹果手机设置拦截短信
1、打开苹果手机“设置”选项。
2、点击“信息”选项。
3、在信息页面找到“过滤未知发件人”选项并打开，该选项可以自动拦截过滤来自陌生号码的短信，用户还可以添加特定的号码到黑名单中，以阻止其发送的短信。
方法二：使用第三方软件拦截短信
1、可以在App Store中下载并安装第三方短信拦截软件，例如腾讯手机管家、360手机卫士等，这些软件通常具有更为强大的拦截功能，包括自定义拦截关键词、拦截海外短信等。
2、安装软件后，按照软件的提示进行设置，以开启短信拦截功能，这些软件通常还提供其他功能，如来电拦截、骚扰电话识别等。
需要注意的是，使用第三方软件可能会存在一定的风险，因此在选择软件时需要注意其安全性、用户评价等方面，一些第三方软件可能会收取费用，用户需要根据自己的需求选择合适的软件。
苹果手机可以通过设置和第三方软件两种方式拦截短信，用户可以根据自己的需求和习惯选择合适的方法，为了保护个人隐私和安全，建议开启短信拦截功能并谨慎选择第三方软件。
