拦截所有短信信息并不是一个推荐的做法，因为这可能会影响到你接收重要的通知和信息。然而，如果你确实需要暂时屏蔽短信，可以考虑以下几种方法。
使用勿扰模式或飞行模式
勿扰模式是一种可以在特定时间内屏蔽所有通知的功能，在iPhone上，你可以通过以下步骤开启勿扰模式：
1、打开设置。
2、点击勿扰模式。
3、打开勿扰模式的开关，此时你将不会收到任何通知或来电提醒，你可以在勿扰模式中设置允许接收来电和信息的联系人或群组。
你也可以开启飞行模式来屏蔽所有通信，包括短信，但请注意，这种方式会关闭手机的无线信号，可能会影响其他功能的使用。
方法二：使用第三方应用拦截短信
苹果应用商店中有许多第三方应用可以帮助你拦截短信，这些应用通常具有强大的过滤功能，可以根据关键词、号码等条件进行拦截，你可以在应用商店中搜索并下载这些应用，然后按照应用的说明进行设置。
方法三：联系运营商屏蔽短信
你也可以联系你的运营商，请求他们帮助你屏蔽短信，不同的运营商可能有不同的操作方式，你可以向运营商咨询具体的操作方法，但请注意，这种方式可能需要一定的时间和费用。
需要注意的是，无论采用哪种方法，都应谨慎使用，避免错过重要的通知和信息，以上方法可能并不能完全拦截所有的短信，因为有些短信可能会通过其他途径发送给你。
