苹果手机可以通过多种方式开启短信拦截功能，以下是几种常见的方法。
使用“勿扰模式”
1、打开“设置”。
2、滑动到“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式并选择想要屏蔽的时间段或其他自定义设置，当此功能被激活时，手机来电和短信都不会响铃或震动，但请注意，这种方式会屏蔽所有来电和短信，不仅仅是特定的联系人。
方法二：使用“信息”中的过滤未知发件人功能
1、打开“设置”。
2、点击“信息”。
3、找到并打开“过滤未知发件人”开关，当此功能启用后，来自非联系人和非iMessage信息的短信将被自动拦截。
方法三：使用第三方软件拦截
除了上述方法外，还可以通过下载第三方软件来拦截短信，可以下载安全软件或短信拦截应用，这些应用通常提供更多的自定义选项和更强大的拦截功能，但请注意，下载第三方应用时，要确保其来源可靠并检查用户评价，以确保软件的安全性和有效性。
方法四：使用iCloud的过滤功能（针对iOS系统自带iMessage信息）
对于通过iMessage发送的信息，苹果用户可以利用iCloud的过滤功能来屏蔽不想要的对话或联系人，具体步骤如下：
1、打开任一苹果设备上的“设置”。
2、滑动到与iCloud关联的账户名称并点击。
3、输入Apple ID和密码进行验证。
4、找到并点击“iCloud信息”，然后开启过滤未知发件人功能，这样，来自非联系人的iMessage信息将被自动过滤到过滤列表中，可以在此列表中查看被拦截的信息并进行管理，但请注意，此方法仅适用于通过iMessage发送的信息，对于非iMessage短信或其他应用中的消息，可能需要其他方法来实现拦截，请确保在设备上开启iCloud和iMessage功能，不同版本的iOS系统可能存在操作上的差异，建议根据具体的系统版本进行操作，还可以尝试通过运营商提供的服务来拦截短信，具体方法可以咨询所使用的运营商客服了解详情。
