苹果手机发短信时隐藏自己的手机号码，可以通过以下两种方式实现。
1、使用“隐藏号码”功能：在苹果的短信应用中，可以选择使用“隐藏号码”功能来隐藏自己的手机号码，当对方收到短信时，将不会显示你的手机号码，使用此功能的方法是在短信的发送界面，点击顶部的“联系人”栏，然后选择“隐藏号码”选项，需要注意的是，此功能可能需要在运营商处开通，并且可能需要支付额外的费用。
2、通过第三方应用实现：可以使用第三方短信应用来实现隐藏手机号码的功能，这些应用通常提供更多的隐私选项和自定义设置，包括隐藏手机号码的功能，可以在App Store中搜索并下载一些支持此功能的短信应用。
需要注意的是，隐藏手机号码可能会让接收方感到困惑或不确定发送方的身份，因此应谨慎使用，隐藏号码发送短信可能会产生额外的费用，具体费用需咨询运营商或第三方应用提供商。
