要取消广东农信的手机短信服务，可以根据以下步骤操作。
1、携带有效身份证件和银行卡前往当地的农信银行营业网点，排队取号并填写业务办理申请单，提交个人有效身份证件及需要取消短信服务的银行卡。
2、等待叫号后，将身份证原件及银行卡交给银行柜台工作人员，告知需要取消短信服务，并从工作人员处获取手机验证码。
3、告知柜台工作人员手机验证码为确认取消该业务，即可完成取消短信服务，也可以通过拨打农村信用社服务热线或其他途径进行取消。
不同银行的操作流程可能略有差异，建议根据实际情况选择最方便的方式进行操作。
