苹果手机接到未知来电时，可以通过以下步骤进行设置。
1、打开手机的“设置”应用。
2、滑动到“勿扰模式”选项并点击进去。
3、打开“勿扰模式”的开关，手机来电和通知都将静音，若需要允许特定联系人的来电，则可以点击“联系人”或“群组”，将特定的联系人添加到允许列表中。
4、若想进一步筛选未知来电，可以下载并安装第三方软件，如“腾讯手机管家”，安装后，进入软件设置拦截来电的权限即可，苹果手机自带的屏幕使用时间功能也可以限制陌生来电的打扰。
如果希望拦截所有陌生电话，只接受通讯录中的联系人打来的电话，可以在勿扰模式中设置“联系人”，仅允许联系人列表中的电话打进来，对于未知号码或没有保存的号码，可以通过设置将其拉入黑名单进行屏蔽，具体操作是打开手机通讯录，找到想要屏蔽的号码，点击详情页面最下方的“阻止此号码来电”，一旦设置后，该号码将无法打入电话，若想要恢复某个号码的来电权限，可以在黑名单中解除阻止即可。
方法仅供参考，可以根据个人需求和喜好选择合适的设置方式。
