苹果手机可以通过以下步骤将某个人的短信拉黑并删除。
1、打开短信应用，找到想要拉黑的联系人发来的短信。
2、点击该联系人的头像或姓名，进入与该联系人的聊天界面。
3、在聊天界面点击右上角或右下角的“详细信息”按钮。
4、在联系人详细信息界面里，找到并点击“阻止此来电号码”选项（可能会显示为“阻止联系人”）。
5、在弹出的确认菜单中选择“阻止联系人”选项，即可将该联系人加入黑名单。
6、加入黑名单后，可以删除与该联系人的所有短信，可以在短信应用中的“最近删除”或“垃圾箱”文件夹里找到并删除这些短信。
这些步骤可能会因为苹果系统版本的更新而略有变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看苹果官网的教程或咨询苹果客服。
