苹果11短信不显示内容的问题可能有多种原因，以下是一些可能的解决方法。
1、检查通知设置：进入“设置”，然后选择“通知”，找到“信息”应用，确认“显示预览”选项已开启，这样设置后，当有新短信时，通知栏会显示短信内容，如果开关已开启，请确保其处于正常开启状态。
2、重启设备：有时候设备出现问题，简单的重启可以解决一些显示问题。
3、检查短信内容是否被隐藏：有时候可能会误操作隐藏了短信内容，这时可以在信息应用中搜索该联系人或关键词，查看是否可以找到被隐藏的短信内容。
4、检查是否为短信应用的问题：尝试卸载并重新安装短信应用，看是否可以解决问题，如果问题仍然存在，请尝试更新iOS系统到最新版本。
5、检查存储空间：如果设备存储空间不足，可能会导致短信无法正常加载和显示，可以尝试清理一些不需要的文件和应用程序，或者将设备连接到电脑进行备份和清理。
6、检查是否开启了信息中的过滤未知发件人功能：如果开启了此功能，来自非联系人的消息会被隐藏并归类到“过滤未知发件人”中，可以进入信息设置检查此功能是否开启并进行相应调整。
如果以上方法都不能解决问题，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
