要通过短信查询江苏农信余额，可以按照以下步骤操作。
1、编写短信内容，查询余额可以编辑短信“余额#账号后四位”或者“YE#账号后四位”，这里的“#”是英文输入法下的半角符号。
2、发送短信，将编辑好的短信内容发送到银行的官方服务号码，对于江苏农信，官方服务号码可能是特定的号码，请确保使用正确的号码。
3、接收回复，银行系统将会自动回复一条包含账户余额的短信。
实际的可接受格式和指令可能因银行不同而有所不同，为了确保查询的准确性和及时接收回复，建议直接与江苏农信的客服或相关部门确认正确的指令格式和号码，由于短信可能被拦截或延迟，建议保持信号良好并留意短信是否发送成功，为保障账户安全，不要将账户密码等信息通过未知来源的短信或电话透露给他人。
