要拒绝接收苹果手机中某个联系人的短信信息，你可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、找到并点击进入想要阻止的联系人的短信对话。
3、点击联系人头像右侧的“详细信息”按钮，或者在该对话中长按要阻止的短信。
4、在新弹出的窗口中，选择“阻止此联系人”的选项。
还可以通过设置中的“信息”或“短信黑名单”功能来阻止特定联系人的短信，具体操作如下：
1、打开手机的“设置”应用。
2、滚动并找到“信息”或“短信/iMessage”选项，点击进入。
3、你可能会看到一个名为“黑名单”或“过滤未知发件人”的选项，点击进入。
4、在列表中，找到想要阻止的联系人的手机号码或号码段，并添加至黑名单。
不同版本的iOS系统操作可能会有所不同，但大体思路是相似的，完成上述步骤后，该联系人发送的短信将不再接收和显示。
如果你希望重新接收该联系人的短信，只需进入相应的设置，将联系人从黑名单中移除即可。
