老年机的功能相对基础，拒接短信和电话的设置通常比较简单。一般来说，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机“设置”。
2、选择“通话设置”或者“电话设置”（不同老年机可能有不同的选项名称）。
3、找到“短信设置”或“信息设置”，点击进去。
4、在里面找到“拦截设置”或“拒接设置”。
5、可以添加想要拒接的电话号码或短信，或者设置拒接所有来电和短信。
不同的老年机手机品牌和型号，其具体的操作步骤和选项可能会有所差异，如果无法找到相关选项，建议查看手机的使用说明书或者咨询手机品牌的客服。
如果只是想单纯地拒接所有来电，有些老年机可能有一个专门的按键（SOS”键）可以设置为拒接所有来电，具体设置方法也要参照手机的使用说明书。
方法主要是通过在手机本身进行设置来拒接电话和短信，也可以通过一些外部工具或服务来实现这一功能，但这些方法可能需要更多的技术知识和操作。
