删除iPhone 7 Plus上的短信后，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、使用iCloud备份恢复：
如果开启了iCloud备份，并且备份包含了删除的短信，可以通过恢复备份来找回短信，具体步骤如下：
a. 在iPhone上进入“设置”-“通用”-“还原”。
b. 选择“从iCloud备份恢复”。
c. 选择最近的备份，等待恢复过程完成。
这将恢复备份时的所有数据，包括当前存储在手机上的其他数据。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用了iTunes备份手机数据，并且备份中包含了删除的短信，可以通过以下步骤恢复：
a. 将iPhone连接到电脑并打开iTunes。
b. 选择设备并找到“恢复备份”选项。
c. 选择包含所需短信的备份文件并等待恢复过程完成，同样，这也将覆盖当前手机上的数据。
3、使用第三方软件恢复：
市面上有一些第三方软件可以扫描并恢复已删除的iPhone短信，请根据自己的需求选择合适的软件并按照其说明进行操作，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保从官方来源下载并谨慎操作。
4、检查删除前的短信备份或导出：
如果在删除短信前已经将短信导出或备份到电脑或其他设备上，可以直接从该备份或导出文件中恢复。
如果以上方法均无法恢复删除的短信，那么可能无法再找回这些短信，为了避免数据丢失，建议定期备份iPhone数据，未来在删除任何重要数据前，请三思而后行。
