老人手机屏蔽短信通知的方法，通常与年轻用户使用的智能手机相似。以下是几种常见的方法。
1、设置短信拦截：打开手机中的“短信”应用，选择“设置”或“更多设置”，找到“拦截”或“黑名单”选项，输入要屏蔽的号码或关键词，即可屏蔽来自该号码或包含关键词的短信。
2、使用手机管家：部分手机自带手机管家应用，可以在其中找到“骚扰拦截”或“短信过滤”功能，开启该功能后，会自动拦截被识别为广告推销、诈骗等类型的短信。
3、卸载相关应用：如果短信通知是由于某些应用产生的，可以进入手机设置中的“应用管理”或“应用列表”，找到相关应用并卸载，以停止其发送短信通知。
4、通知管理：进入手机“设置”界面，找到“通知与状态栏”或“通知管理”选项，关闭不需要接收通知的应用的通知权限。
5、联系运营商客服：如果以上方法无效，可以联系手机运营商的客服，请求他们协助屏蔽来自特定号码的短信。
不同的手机品牌和操作系统版本可能存在操作上的差异，可以根据手机实际情况进行操作，如果不确定如何操作，建议咨询手机品牌的客服或专业人士的帮助。
