网络电话发出的信息是否可以收到以及是否安全，取决于多个因素。对于苹果手机用户而言，以下是相关的一些情况。
1、是否能收到信息：使用网络电话应用发送的信息，与常规短信或电话类似，只要接收方处于联网状态并且该应用正常运行，通常可以收到信息。
2、安全性问题：安全性主要取决于网络电话应用本身的信誉和安全性，以及用户的使用习惯，如果使用的是知名且经过良好评价的网络电话应用，并且遵循了基本的安全原则（如不在未知来源的网络环境下使用、不泄露敏感信息、定期更新应用等），那么使用网络电话是相对安全的，没有绝对的安全，仍然存在一定风险，例如可能存在应用被黑客攻击、个人信息被泄露等风险。
3、关于苹果手机：苹果手机本身具有一定的安全性能，例如其封闭的iOS系统和App Store的审核机制，有助于减少恶意应用的存在，但用户仍需保持警惕，遵循安全原则。
使用网络电话发信息通常可以收到，并且如果采取适当的安全措施，可以是相对安全的，但请始终注意并遵循基本的安全原则，如有更多关于隐私和安全的疑虑，建议咨询专业人士。
