如果您的苹果手机短信上总是显示数字1，可能有以下几种原因。
1、未读短信：您可能有一条未读的短信，未读短信数量会显示在短信应用上方，您可以打开短信应用，查看是否有未读消息。
2、短信应用提示：某些情况下，短信应用可能会出现提示或通知，例如未送达的短信、短信草稿等，这些提示可能会在短信应用上方显示数字，您可以检查短信应用的设置或通知，查看是否有相关提示。
3、系统通知：有时系统通知或软件更新也可能在短信应用上方显示数字，您可以检查手机的设置，查看是否有关于短信应用或其他应用的通知。
4、错误的显示：可能是系统显示错误或软件问题导致的数字显示异常，您可以尝试重启设备，或者检查软件更新以解决问题。
如果以上方法都无法解决问题，建议您联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助，他们可能能够更深入地了解您的问题，并提供更具体的解决方案。
