当苹果手机短信发不出去并显示尚未送达时，意味着短信没有成功发送出去。这种情况可能有以下几种原因。
1、信号问题：手机信号不佳可能会导致短信无法发送，您可以尝试移动到信号更好的地方，或者确认手机信号强度是否足够。
2、短信内容问题：如果短信中包含特殊字符、大量文本或其他可能被视为异常的内容，也可能导致短信无法发送，您可以尝试简化短信内容，重新发送。
3、账户余额不足：如果您的苹果账户余额不足，也可能无法发送短信，请检查您的账户余额，并确保有足够的资金来发送短信。
4、iMessage设置问题：如果您的iPhone使用的是iMessage服务发送信息，请检查您的iMessage设置是否正确，确保已开启并连接互联网，如果iMessage设置不正确，也可能导致短信无法发送。
5、SIM卡问题：如果以上方法都无法解决问题，您可以尝试更换SIM卡或联系运营商寻求帮助，有时SIM卡故障或运营商网络问题也可能导致短信无法发送。
您可以根据以上原因逐一排查并尝试解决问题，如果问题仍然存在，建议您联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求进一步的帮助。
