要快速删除苹果手机上的所有短信，可以按照以下步骤进行设置。
1、打开“信息”应用：从手机的主屏幕上找到并点击“信息”图标。
2、选择短信：在短信列表中，长按任意一条短信，进入编辑模式，这时，每条短信都会被勾选上。
3、全选或取消选择：如果想删除所有短信，可以直接点击顶部的“全选”按钮以勾选所有短信，如果想要取消某些短信的勾选，只需点击对应的短信来取消。
4、点击删除：勾选完想要删除的短信后，点击屏幕底部的“删除”按钮，系统会询问是否确认删除，以防误操作。
5、确认删除：在弹出的提示框中，再次点击“删除”以确认操作。
这些操作会永久删除短信，无法恢复，除非之前进行了备份，确保不会误删重要信息，如果不想手动操作，也可以考虑使用第三方应用来批量管理并删除短信。
方法供参考，如仍有疑问或操作上的困难，建议咨询苹果官方客服或查看相关使用指南。
