删除苹果手机中的短信信息可以通过以下步骤完成。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息应用的左侧是消息列表，可以根据时间查看收到的短信。
3、选择想要删除的短信或短信对话，然后向左滑动，系统会显示出“删除”按钮。
4、点击“删除”按钮，选中的短信就会被删除。
5、也可以点击右上角“编辑”按钮，进入编辑模式，在每条短信左侧会出现小圆点。
6、点击这些小圆点可以选择多条短信，然后点击右下角的“删除”按钮来一次性删除多条短信。
7、若要清空所有短信，则可以直接点击左上角的“全部清空”选项，系统会询问是否确认删除所有短信，确认后，手机上的短信都会被清空。
这些操作都是永久性的，一旦删除，无法恢复，所以在删除之前，请确保不需要这些短信，如果开启了iCloud备份或iTunes备份，已删除的短信可能会在备份中保留，如果误删了重要的短信，可以尝试从这些备份中恢复。
步骤适用于iOS系统的大多数版本，具体可能会因系统版本或更新而略有不同，如有疑问，建议查看苹果官方用户指南或联系苹果官方客服支持获取更多帮助。
