手机设置境外电话的方法因手机品牌和操作系统而异，但大致步骤如下。
1、打开苹果手机设置，找到勿扰模式选项并点击它。
2、进入勿扰模式界面，开启勿扰模式开关，在允许以下来电一栏中，点击选择所有联系人选项，这样设置后，只有通讯录中的联系人才能打进电话，对于不在通讯录中的境外电话将无法打进手机，如果想要拦截所有境外电话，可以在“设置”中打开“电话”选项，找到“来电阻止与身份识别”选项，在其中添加想要阻止的境外号码或国家代码前缀，不同手机品牌的操作可能会有所不同。
对于安卓手机的操作，可以在通话界面点击菜单键或设置键，找到骚扰拦截选项并进入，选择拦截来电选项并开启拦截海外来电功能，不同品牌和型号的安卓手机设置方式可能会有所不同，建议查看手机说明书或在线搜索具体型号的设置方法。
在开启境外电话拦截功能时，请确保不会误拦截重要的国际电话，特殊情况下可能需要接受境外电话，可以暂时关闭拦截功能或设置例外规则，同时也要注意保护个人隐私和信息安全，避免泄露个人信息或参与任何形式的诈骗活动，如果接到疑似诈骗电话，建议及时报警处理。
