苹果已删除的短信可以通过以下几种方式找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，连接iPhone至电脑，打开iTunes并识别设备后，选择“恢复备份”功能即可。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以在iPhone上打开设置，点击通用选项，选择还原抹掉所有内容和设置，重启手机后根据引导激活手机并连接网络，进入应用与数据界面，选择从iCloud云备份恢复选项即可，但请注意，此方法会抹掉手机上的所有数据。
3、使用第三方软件恢复：可以在App Store下载一些第三方软件来找回删除的短信，这些软件通常可以扫描iPhone上的数据库文件并恢复已删除的短信，可以使用“数据恢复软件”或“短信恢复软件”等，但请注意，使用第三方软件恢复数据时可能存在风险，建议谨慎操作。
如果以上方法都无法找回删除的短信，那么可能无法再恢复了，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，如果想要确认短信是否彻底删除，可以尝试在其他设备上登录相同的iCloud账户查看是否还有备份记录，希望以上信息能帮到你。
