苹果手机批量选择并删除短信的步骤如下。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息列表中，长按任意一条短信，进入编辑模式。
3、在编辑模式下，右侧会出现“全选”或“选择”的选项，点击它可以选择多条短信，也可以通过滑动手指在短信上进行连续选择。
4、选择完需要删除的短信后，点击左下角的“删除”按钮，系统会弹出确认框，确认是否真的要删除这些短信。
5、确认无误后，点击确认框中的“删除”按钮即可完成批量删除操作。
这些步骤可能会因为手机型号或iOS版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到问题，建议查看苹果官网的相关教程或联系苹果客服进行咨询。
