如果不小心删除了苹果手机上的短信，可以尝试以下几种方法来恢复它们。
使用iCloud备份恢复
如果你有开启iCloud备份，可以通过以下步骤恢复删除的短信：
1、在苹果手机上打开“设置”。
2、点击“通用”。
3、向下滚动并点击“还原”。
4、选择“从iCloud备份恢复”。
5、选择最近的备份时间，等待恢复过程完成。
方法二：使用iTunes备份恢复
如果你使用的是iTunes备份，可以通过以下步骤恢复删除的短信：
1、将手机连接到电脑上，并打开iTunes。
2、点击设备图标，选择“恢复备份”。
3、选择包含所需短信的备份文件，然后点击“恢复”。
方法三：使用第三方软件恢复
如果没有备份或备份中没有恢复的短信，可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回删除的短信，可以使用易我iOS恢复大师等软件来扫描手机并尝试找回删除的短信，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保从官方渠道下载并遵循正确的操作步骤。
方法四：通过短信回收站恢复
苹果手机部分系统提供短信回收站功能，可以在一定时间内从回收站中恢复删除的短信，但请注意，这一功能并非所有手机都有，具体操作方式也可能因手机型号和系统版本而异，建议查阅苹果官方文档或咨询苹果客服了解是否适用及具体步骤。
在尝试恢复删除短信之前，建议先停止使用手机以避免覆盖更多数据，如果以上方法均无法恢复删除的短信，建议寻求专业技术人员的帮助。
