如果iPhone中的短信被删除，有几种方法可以查看或恢复它们，具体如下。
1、iTunes备份：如果之前使用iTunes备份过iPhone，那么可以在iTunes中恢复备份以找回删除的短信。
2、iCloud备份：如果开启了iCloud备份，并已经备份了短信数据，那么可以通过iCloud备份恢复已删除的短信。
3、使用第三方数据恢复软件：市面上有一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以在电脑上下载并使用此类软件扫描并尝试恢复已删除的短信。
4、查看iCloud中的短信回收站：苹果系统自带的短信回收站功能可以保存最近删除的短信，可以在设置中的iCloud选项中查看是否有短信回收站功能，如果有的话，可以在其中找到最近删除的短信，但请注意，这个回收站功能可能因系统版本不同而有所差异。
如果以上方法均无法找回删除的短信，那么可能无法再查看这些短信了，在操作任何恢复数据时，请确保选择信任的软件和服务以避免数据损失或安全风险，如有更多问题，可以咨询苹果官方客服以获得更多帮助。
