苹果手机的短信拦截功能可以在设置中进行设置和调整。当您拦截一条短信时，通常会收到一个通知，告知您该短信已被拦截。具体的设置步骤如下。
1、打开“设置”-“信息”-“黑名单”，在黑名单中您可以添加拦截的号码或关键词，您也可以设置只拦截陌生人或只拦截特定号码的短信。
2、当您设置拦截规则后，如果某个号码或关键词被拦截，手机通常会收到一个通知，告知您拦截了一条短信，通知的显示方式取决于您的手机设置和版本，一些手机可能会弹出通知窗口，而其他手机则可能会在通知中心中显示通知。
3、如果您想更改拦截通知的设置，可以在“设置”-“通知”中找到短信应用的通知设置，然后调整相关选项，您可以开启或关闭通知，选择通知的显示方式等。
需要注意的是，不同的手机版本和操作系统可能会有所不同，具体的设置步骤也可能略有差异，如果您无法找到相关选项或有其他问题，建议查看手机的用户手册或在线帮助文档，或联系苹果官方客服进行咨询。
