华为P40短信验证码显示不全的问题可能有多种原因，以下是一些可能的解决方案。
1、检查短信格式：确保收到的短信是以完整的形式接收的，有时候验证码会被分割成多条短信，导致显示不全，尝试将所有短信内容合并查看。
2、字体大小调整：尝试调整手机字体大小，看看是否因为字体过小导致验证码显示不全，可以进入系统设置，找到显示选项，调整字体大小。
3、清除缓存和重启：尝试清除短信应用的缓存，或者重启手机，有时候可以解决一些显示问题。
4、软件更新：检查手机系统和短信应用是否有更新，有时候软件更新可以解决显示不全的问题。
5、检查短信通知权限：确保短信应用已经获得了通知权限，并且设置了显示通知预览，进入手机的设置菜单，找到应用管理或者权限管理选项，确保短信应用的通知权限已经开启。
6、检查手机设置：检查手机是否开启了省电模式或者超级省电模式，这些模式可能会导致短信验证码显示不全，尝试关闭这些模式，或者调整相关设置。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系华为客服或者手机运营商客服寻求帮助，请确保您的手机没有被恶意软件感染或受到其他外部干扰，如有必要，请备份数据并恢复出厂设置。
