如果您在苹果设备上收到短信通知显示有未读消息，但点进去却没有看到这些消息，这可能是由以下几个原因导致的。
1、通知错误：可能是系统或应用通知出现了错误，导致您收到了错误的未读消息提示，您可以尝试重启设备，看看问题是否得到解决。
2、短信应用问题：短信应用可能出现了一些问题，导致无法正常显示所有消息，您可以尝试进入应用的设置，清除缓存或数据，或者卸载并重新安装短信应用，看看问题是否得到解决。
3、未同步：如果您使用的是iCloud或其他云服务来同步短信，可能是设备没有成功同步最新的短信信息，您可以检查您的iCloud设置，确保短信同步已开启，并尝试手动同步设备。
4、第三方应用干扰：有些第三方应用可能会干扰短信的正常显示，如果您安装了任何与短信相关或可以访问通知的应用，请尝试禁用或卸载这些应用，看看问题是否得到解决。
如果以上方法都无法解决问题，建议您联系设备制造商或运营商的客服支持，寻求更专业的帮助和解决方案。
