要更改苹果设备上的短信号码，实际上是不可能的，因为短信功能是与手机内置的SIM卡或运营商服务绑定的，而SIM卡或运营商服务会分配一个唯一的手机号码。这个号码一旦激活和注册，就不能直接通过设备本身进行更改。
如果你想要更改发送短信时显示的号码，可以考虑以下几种情况：
1、双卡双待手机：如果你使用的是支持双卡双待的iPhone，可以在设置中选择使用哪个卡的号码发送短信。
2、使用第三方应用：有些第三方通讯应用允许你设置自定义的发送号码或者“虚拟号码”，但这通常需要付费订阅服务，这些服务可以用于发送匿名短信或者用于其他特殊需求。
3、联系运营商或服务提供商：在某些情况下，可能需要联系你的移动网络服务提供商或运营商来更改与你的SIM卡相关的设置或信息，这通常需要正当理由，并且过程可能比较复杂。
4、更换SIM卡或使用其他设备：如果你需要用一个不同的手机号码发送短信，可以考虑更换SIM卡或使用其他手机设备。
更改短信接收方的号码是不可能的，因为短信服务是基于手机号码进行路由的，如果你尝试发送短信到一个错误的号码，你可能需要联系运营商或服务提供商寻求帮助撤销或更正该操作，涉及到更改手机号码或运营商服务的操作可能需要遵循特定的法律和政策规定，在进行任何更改之前，请确保了解并遵守相关的规定和程序。
