移动国际漫游短信服务关停不了流量接打电话功能的原因可能有以下几点。
1、套餐设定：部分国际漫游套餐可能包含短信服务、流量、接打电话等多个功能，无法单独关闭其中一项。
2、技术实现：国际漫游服务在技术上需要同时支持短信、流量和电话等多个功能，因此关闭其中一项可能会影响其他功能的正常运行。
3、运营商政策：运营商可能出于各种原因（如提高收益等）不完全开放单独关闭某一项服务的选项。
4、安全性考虑：在某些情况下，关闭某些功能可能会影响用户的安全，运营商可能出于安全考虑不完全开放关闭选项。
如果您希望在国际漫游时仅使用短信功能而关闭流量和接打电话功能，建议您联系当地移动运营商或相关客服部门咨询是否有其他适合的套餐或解决方案，您也可以通过手机设置关闭数据连接和电话功能，仅保留短信功能，但请注意，这样做可能会影响您在其他情况下的正常使用。
