要删除苹果设备上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在主页面上，找到并点击“编辑”按钮，该按钮通常位于短信列表的右上角。
3、按住选择单个消息进行删除，或者点击左上角的“全选”按钮以选择所有短信。
4、确认选择后，点击删除按钮（通常是一个红色的垃圾桶图标），系统会提示您确认是否要永久删除这些短信。
5、点击确认删除，一旦删除，短信将无法恢复，除非之前进行了备份。
如果想要通过iTunes或iCloud备份恢复已删除的短信，可以在恢复完成后再次删除所有短信。
步骤适用于iPhone和iPad等设备上的短信删除操作，如果在操作过程中遇到任何问题，可以寻求苹果官方客服的帮助。
