要设置短信全部拦截，你可以按照以下步骤操作，具体取决于你使用的手机品牌和操作系统。
1、打开手机“设置”。
2、选择“通话设置”或“短信设置”（具体名称可能因手机品牌而异）。
3、找到“拦截设置”或“骚扰拦截设置”。
4、你可以设置拦截所有陌生号码或黑名单中的号码发来的短信。
以华为手机为例：
1、进入“设置”。
2、点击“信息”。
3、选择“骚扰拦截”。
4、你可以设置拦截规则，例如拦截陌生号码或关键词等。
不同手机品牌和操作系统的设置方式可能会有所不同，如果你使用的是iPhone，可以在“设置”中的“信息”或“电话”选项里找到相关设置，如果你不确定如何操作，建议查看手机说明书或在线搜索针对你的手机型号的具体设置方法。
过于严格的拦截设置可能会误判重要信息，因此请确保你了解并测试拦截规则，确保不会误删重要短信。
