可以通过以下方式联系饿了么骑手。
1、打开饿了么APP或小程序，找到“订单”或“我的订单”选项，点击进入订单页面，找到想要联系的骑手的订单，点击进入订单详情页面，在订单详情页面中，可以看到骑手的联系方式，包括电话和短信联系方式，选择通过短信联系骑手即可。
2、如果订单已经完成，可以在评价骑手的界面给骑手发送短信，对菜品或骑手提出意见或建议，也可以在饿了么APP内的在线客服或拨打客服电话联系客服人员，寻求帮助联系骑手，客服人员可以通过系统查询骑手的联系方式并帮助解决问题。
无论使用哪种方式联系骑手，都应该尊重对方的时间和隐私，避免打扰其正常工作或其他事务，同时也要注意礼貌用语和态度，以便更好地解决问题或沟通需求。
