苹果手机读取短信权限的设置步骤如下。
1、打开手机的“设置”。
2、找到并点击“隐私”选项。
3、在隐私选项中，找到并点击“信息”选项，在信息设置中，你可以看到手机中的所有应用列表，每个应用后面都有一个开关，用于控制该应用是否允许读取短信。
4、找到你想要设置的应用，并打开或关闭其读取短信的权限，如果选择打开权限，则该应用就可以访问你的短信内容；如果选择关闭权限，则该应用无法访问你的短信。
还可以通过以下方式设置短信权限：
1、进入需要修改短信权限的应用设置，对于“微信”应用，可以在设置中找到并点击“微信”。
2、找到关于该应用的短信权限设置，可以在该应用的隐私设置或权限管理设置中，找到关于短信的权限选项。
3、根据需要开启或关闭该应用的短信权限，不同版本的系统或应用设置可能存在差异，需要根据实际情况进行调整。
不同的应用可能需要不同的短信权限来实现其功能，在授权时，请确保理解每个应用的权限需求并谨慎授权，如果需要更多帮助，建议查看苹果手机的官方文档或向苹果官方客服咨询。
