在苹果设备上全选并删除短信的步骤如下。
1、打开“信息”应用。
2、在信息列表界面，长按任意一条短信，进入批量选择模式，您会看到每条短信都被单独列出，并且每个消息前面都有一个圆点或复选框。
3、通过点击或取消点击这些圆点或复选框来选择要删除的消息，您可以选择连续的消息，也可以选择不连续的消息。
4、当您选择完要删除的消息后，点击右下角的“删除”按钮（它通常是一个垃圾桶的图标）。
5、在弹出的确认框中，确认是否真的要删除这些消息，这些删除是不可逆的，一旦删除，将无法恢复。
6、确认后，所选的短信将被永久删除。
这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看苹果官网的支持页面或联系苹果客服获取帮助。
