在iOS中全选并删除短信信息内容可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在信息列表界面，找到并点击右上角的选择按钮（它看起来像一个方框里面有一个打钩的图标）。
3、这会激活每个短信旁边的复选框，此时你可以通过滑动屏幕来选择想要删除的短信对话。
4、选择完所有想要删除的短信对话后，点击右下角的“删除”按钮（它的图标是一个垃圾桶）。
5、在弹出的确认窗口中，再次点击“删除”以确认你的选择。
一旦删除，这些短信将无法恢复，除非你有备份，此方法删除的只是短信对话，不会删除与该联系人其他的通信记录（如电话记录或邮件等），如果想彻底删除与某人的所有通信记录，可能需要分别在电话和邮件应用中删除相应的记录。
步骤适用于iOS的所有版本，但不同版本的iOS可能在界面细节上略有不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看设备的官方用户指南或在线搜索具体的帮助信息。
