要彻底删除苹果手机短信并恢复正常使用，可以按照以下步骤操作。
1、打开短信应用。
2、进入想要删除的短信界面。
3、批量选择需要删除的短信，或长按某条短信进行单独选择删除。
4、点击“删除”按钮确认删除。
若是为了更好地保护隐私而想要彻底删除短信，建议使用专业的数据删除工具，如iTunes或iCloud备份并恢复手机数据，这样可以确保短信被彻底删除，但请注意，这样做会清除手机的所有数据，所以在操作之前请确保备份所有重要数据。
恢复短信的方法（若已备份）：
如果你已经备份了iPhone数据，可以使用iTunes或iCloud恢复备份来找回已删除的短信，这样不仅可以恢复短信，还能找回其他丢失的数据，以下是两种恢复方法的简要步骤：
1、iTunes恢复：连接iPhone到电脑，打开iTunes并识别设备后点击“恢复备份”选项，选择最近的备份文件并确认恢复。
2、iCloud恢复：进入iCloud官网，登录Apple ID并选择“恢复数据”选项，选择备份文件并点击“恢复”。
若未备份数据，要恢复删除的短信就比较困难了，建议定期备份iPhone数据以防万一。
数据的恢复和删除操作需谨慎进行，避免重要数据的丢失，如果不确定如何操作，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
