要取消苹果手机短信的置顶，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、找到并长按想要取消置顶的短信对话。
3、在弹出的菜单中，点击“取消置顶”选项。
如果未看到此选项，可以尝试以下方法：
1、重启设备：有时简单的重启可以解决一些小问题。
2、检查系统更新：确保iOS系统是最新的版本，因为某些功能可能仅在最新系统中可用。
3、查看短信设置：在“设置”应用中，找到“信息”部分，查看是否有与置顶相关的选项。
苹果设备的操作可能会因系统版本不同而略有差异，如果以上方法均无效，建议查看苹果官方指南或联系苹果官方客服以获得更具体的帮助。
