苹果手机的短信删除后，根据具体情况，有可能恢复。以下是关于如何删除短信以及如何恢复已删除短信的说明。
1、打开短信应用，进入短信列表。
2、选择想要删除的短信，然后向左滑动或点击短信信息上的圆圈图标。
3、在弹出的选项中选择“删除”或“垃圾桶”图标进行确认删除。
如何恢复已删除短信：
1、iTunes备份恢复：若之前使用iTunes备份过手机数据，可以通过iTunes恢复已删除的短信，具体步骤包括连接iPhone到电脑、输入iTunes备份密码、选择“从iTunes备份恢复”并等待恢复过程完成。
2、iCloud备份恢复：若使用iCloud备份功能，可以从iCloud备份中恢复已删除的短信，打开iPhone的“设置”应用，选择“通用”选项，然后找到“还原”选项并点击“从iCloud备份恢复”，同样需要输入Apple ID密码以确认操作。
3、使用第三方软件恢复：市面上存在一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以通过这些软件扫描并尝试恢复iPhone中删除的短信，但使用第三方软件时需谨慎，确保从官方渠道下载并遵循操作说明。
已删除的短信恢复成功率并非百分百，且可能存在数据覆盖的情况，为了确保数据的安全，建议定期备份iPhone数据。
要提醒用户的是，删除短信前请再次确认，以免误删重要信息。
