拦截短信时，对方发送的短信可能会因为被拦截而无法送达，但这取决于具体的拦截方式和设置。关于对方是否能知道短信是否被拦截，这主要取决于拦截的方式是否隐秘。以下是几种可能的情境。
1、手机设置拦截：如果你在手机设置中拦截某个号码的短信，对方可能会收到发送失败的提示，但如果你设置了“静音拦截”或类似的选项，对方可能并不知道其短信已被拦截。
2、使用第三方软件拦截：使用某些第三方软件拦截短信时，如果软件有提示功能，对方可能会知道其短信被拦截，但如果软件设置为了静默拦截，对方则可能不知道。
3、运营商拦截：运营商有时也可以进行短信拦截，但这种情况通常需要特定的申请和授权，如果通过运营商拦截短信，对方可能会收到通知。
关于如何设置拦截短信，具体步骤会因手机型号和操作系统不同而有所差异，可以在手机的设置或信息应用中找到拦截设置，然后添加要拦截的号码或关键词，如果使用第三方应用，则需要先下载并安装应用，然后在应用中设置拦截规则。
无论是否告知对方短信已被拦截，都应尊重他人隐私和通信自由，在决定是否拦截某个号码的短信时，请确保遵守法律和道德准则。
