关于饿了么骑手打电话让客人取消订单罚款的具体情况，这并非是一成不变的，罚款金额和具体情况可能会受到多种因素的影响，包括订单的具体情况、骑手的个人表现以及公司的政策等。一般来说，如果确实存在骑手诱导或强制顾客取消订单的行为，平台可能会对其进行罚款或其他的处罚措施。
罚款并不是外卖平台的最终目的，其真正的目的是确保用户和骑手的权益，提高服务质量，具体的罚款金额可能会根据骑手的错误程度有所不同，如果骑手的行为严重违反了平台的规定，罚款可能会相对较重，但如果只是轻微的违规行为，罚款可能会相对较轻。
要获取关于罚款金额的确切信息，最好是查阅饿了么的官方政策或者与当地的骑手和平台直接沟通，由于政策和规定可能会随时间变化，因此建议定期查看最新的平台政策以获取最准确的信息。
为了避免不必要的罚款和其他处罚，骑手应该遵守平台的规定，尊重用户的选择，确保服务质量，如果用户遇到任何问题或困扰，建议及时与平台沟通以获得帮助。
