如果苹果删除了短信，可以尝试以下几种方法来恢复它们。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过设备，那么可以从备份中恢复删除的短信，连接设备到电脑，打开iTunes，然后选择“恢复备份”，选择最近的备份，并确认是否包含需要的短信，此方法会恢复所有备份中的短信，包括之前已经存在的和新的短信。
2、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并同步了短信，可以从iCloud备份中恢复删除的短信，打开设置，点击“通用”，选择“还原”，然后选择“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份并确认是否包含需要的短信，同样，此方法会恢复所有备份中的短信。
3、使用第三方软件恢复：如果以上方法无法恢复删除的短信，可以尝试使用第三方软件来恢复它们，可以在App Store中搜索相关的数据恢复软件，并按照软件的使用说明进行操作，但需要注意，使用第三方软件可能存在风险，应谨慎选择。
如果无法恢复删除的短信，建议尽快联系苹果官方客服寻求帮助，为了避免再次误删短信，可以定期备份设备或使用云服务同步数据。
