删除苹果上的所有短信信息可以通过以下步骤完成。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（此按钮可能因iOS版本不同而位置有所不同，通常在左上角或右上角）。
3、选择所有短信信息：在iOS的短信界面中，逐条勾选所有要删除的信息是不现实的，但可以通过点击“选择”按钮（形状为带有复选框的圆形图标）然后选择“全部”，这将快速选择所有短信。
4、删除选中的短信：选中所有短信后，点击右下角的“删除”按钮（垃圾桶图标），这将删除所有选中的短信。
5、确认删除：系统会提示确认是否要删除所有选中的短信，确认后操作即可完成。
请谨慎操作，一旦删除，短信将无法恢复，如果手机中有重要的短信或联系人信息，建议在删除前进行备份，如果需要进一步的帮助或有关于其他操作的疑问，建议查阅苹果官方手册或联系苹果客服。
