要设置外国电话拦截，可以采取以下方法。
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“电话”或“骚扰电话拦截”选项（具体名称可能因手机品牌或系统版本而异）。
3、找到“拦截设置”或类似的选项。
4、开启拦截国外电话的功能，可能选项为“拦截所有陌生号码”或“国际号码拦截”。
使用第三方软件：
1、从应用商店下载如“腾讯手机管家”、“百度手机卫士”等安全软件。
2、安装并打开软件后，找到“骚扰拦截”或相关功能。
3、在设置中选择拦截国外电话的选项，这些软件通常具有更详细的设置选项，允许用户自定义拦截规则。
针对座机电话：
对于座机电话，可以在电话线路上安装一个来电防火墙设备，该设备具有拦截国外电话的功能，部分运营商也提供拦截国外电话的服务，可以联系运营商客服了解详细设置方法。
不同手机品牌和操作系统版本可能存在差异，建议根据自己的具体情况查找相应的设置选项，在拦截外国电话时，请确保不会误拦正常的国外电话，以免造成不必要的麻烦。
