是的，针对苹果11 Pro手机，可以通过一些方法拒收短信。具体操作方式如下。
1、过滤未知发件人：在iPhone的【设置】中，找到【信息】选项，打开【过滤未知发件人】的开关，这样，来自非通讯录中的短信将被自动拦截并归类到“过滤信息”的文件夹中。
2、使用第三方软件：可以在App Store下载并安装一些第三方短信助手应用，如“短信拦截”等，这些应用通常提供了更强大的自定义功能，如自定义规则来拦截特定号码或关键词的短信。
3、在运营商处设置：可以联系手机运营商客服，请求他们协助设置拒收某些号码发送的短信。
需要注意的是，无论使用哪种方法，都有可能错过一些重要的短信，因此在设置时请谨慎考虑，以上方法可能因为软件更新或操作系统版本变化而有所不同，建议根据实际情况进行操作。
