苹果手机可以通过以下方式拦截境外短信。
开启勿扰模式
勿扰模式是一种方便的方式，可以屏蔽所有通知和信息，包括境外短信，可以按照以下步骤操作：
1、打开手机的“设置”。
2、找到并点击“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式并选择需要屏蔽的时间段。
方法二：使用第三方软件拦截
除了使用勿扰模式外，还可以使用第三方软件来拦截境外短信，可以通过下载一些短信拦截软件，如腾讯手机管家等，这些软件可以自动识别并拦截来自境外的短信，具体操作步骤如下：
1、在应用商店搜索并下载短信拦截软件。
2、打开软件并设置相关参数。
3、软件会自动识别并拦截来自境外的短信。
方法三：联系运营商客服进行拦截
如果以上方法无法解决问题，还可以联系手机运营商的客服，请求他们协助拦截来自境外的短信，具体操作步骤如下：
1、找到运营商的客服电话或在线客服。
2、向客服人员请求协助拦截境外短信。
3、提供个人信息和需要拦截的号码信息。
需要注意的是，无论使用哪种方法，都需要谨慎对待来自境外的短信，避免泄露个人信息和财产信息，也要确保手机的操作系统和应用程序是最新版本，并及时更新安全补丁，以提高手机的安全性。
