西瓜视频不绑定手机号也可以上传视频，但绑定手机号可以带来一些额外的好处，比如提高账号的安全性、方便进行验证等。关于是否安全，一般来说，只要是从正规渠道下载的西瓜视频APP，并且注意使用过程中的行为规范，其安全性是有一定保障的。
不过，不绑定手机号可能会限制一些功能的使用，如果想在西瓜视频上获得更多的功能和服务，建议按照平台的要求进行手机号的绑定。
但请注意，任何网络平台都存在风险，包括个人信息泄露等，在使用西瓜视频时，要确保从官方渠道下载APP，并注意保护个人信息和账号安全，如果遇到任何可疑情况或问题，建议及时联系西瓜视频的官方客服进行咨询和反馈，也要注意遵守平台的社区规则和法律法规，避免违反相关规定，确保个人信息安全是最重要的。
