在苹果手机上拒收某个人的短信，可以通过拦截或过滤短信的方式实现，具体操作如下。
使用短信拦截功能
1、打开手机的“设置”应用。
2、滑动页面找到“信息”选项，点击进入。
3、找到“过滤未知发件人”的选项并开启此功能，这样来自未知号码的短信会被自动拦截。
对于已知特定的联系人，可以使用“阻止此来电号码”的功能，当该联系人的短信被阻止后，其发来的短信将不会显示，而是默默地被拦截，不过，这种操作不会通知对方已被阻止，至于运营商或服务提供商是否会知道这一操作，取决于他们是否有权限访问用户的设备或使用第三方应用进行短信拦截，只要不在社交媒体或通信工具中告知对方，对方是不知道的。
方法二：使用第三方软件或工具
有些第三方应用提供了更为强大的短信拦截功能，通过这些应用，用户可以设置规则来拦截特定联系人的短信，这些操作通常也不会通知对方，但同样地，这些第三方应用可能需要访问用户的设备或通信记录，所以使用时需要注意隐私保护。
在苹果手机上拒收某个人的短信并且不让对方知道的操作是可行的，但使用任何第三方工具时都要注意隐私和数据安全，虽然操作本身不会通知对方，但如果后来查看手机或询问运营商等服务提供商，还是有可能得知真相的，在做出决定之前，请考虑所有的可能后果。
