在日本拦截骚扰电话和短信，可以采取以下几种方法。
1、智能手机设置：大多数智能手机都有拦截来电和短信的功能，可以在手机的设置菜单中找到“电话”或“短信”选项，然后设置拦截规则，可以拦截来自未知号码或特定号码的来电和短信。
2、使用第三方应用：可以下载一些专门用于拦截骚扰电话和短信的第三方应用，这些应用通常具有更强大的功能，如智能识别骚扰电话和短信，并自动拦截，在应用商店中搜索相关应用并下载安装即可。
3、运营商服务：一些日本的运营商提供拦截骚扰电话的服务，可以联系自己的运营商，了解他们提供的服务并申请开通。
4、举报骚扰电话：如果接到骚扰电话，可以将其号码报告给日本的国家电话线路管理机构或当地警察局，他们会对这些号码进行追踪和调查，并采取措施阻止这些骚扰电话。
5、过滤未知号码：可以在手机上设置只接听通讯录中的来电，或者只接收已知和可信的短信，这样可以有效过滤掉大部分骚扰电话和短信。
要拦截骚扰电话和短信，可以采取多种方法结合使用，以提高拦截效果，也要注意保护个人信息和隐私安全，避免泄露给不法分子。
