要设置接听境外电话，具体步骤如下。
1、打开手机“设置”-“电话”，找到“骚扰拦截设置”，有些手机可能是在“更多设置”或“国际号码设置”里面。
2、在骚扰拦截设置中，找到并点击“来电拦截”，可以设定拦截所有陌生号码或自定义拦截号码，如果只想接听境外电话，可以选择允许所有来电，但请注意，这可能会增加受到骚扰电话的风险。
3、如果手机支持智能识别境外号码并单独设置权限，可以在应用权限管理中找到电话相关的设置，选择允许海外来电的功能，这样手机就会自动识别并单独处理境外来电。
如果想避免接到不必要的境外电话，也可以采取以下措施：
1、在手机通讯录中只保存亲友的号码，并设置只接听通讯录中的电话，这样，大部分境外电话都会被自动拦截。
2、下载反诈APP等安全软件，这些软件通常具有智能拦截功能，可以有效拦截大部分境外电话。
在采取以上步骤时，应确保不违反当地的法律法规，由于境外电话可能存在风险，建议谨慎处理未知境外电话的来电。
