在苹果手机上选择发短信的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击右上角的“新建”图标，或者点击屏幕右上方的“写短信”按钮。
3、在“收件人”栏中输入联系人的手机号码或者选择联系人。
4、在主屏幕或联系人详细信息屏幕上，可以直接点击通话按钮来发送短信，此时会弹出一个小窗口显示所有可用的发送短信的号码。
5、在弹出的界面中，选择想要使用的手机号码，如果有多个号码，可以在这里切换并选择不同的号码。
6、在“短信”或“内容”栏中输入短信内容。
7、点击“发送”按钮，短信就会使用选择的手机号发送出去。
如果在首次发送短信时没有设置过多个号码，或者不确定如何设置，建议查看设备的设置选项，确保有多个号码可供切换，确保选择的号码已经与设备关联并已经通过运营商激活，如果遇到问题，建议咨询运营商或苹果官方支持获取更多帮助。
