苹果手机短信默认就会显示日期和时间。如果没有显示，可能是因为某些设置或系统问题导致的。以下是您可以尝试的步骤来设置或恢复短信的日期和时间显示。
1、检查通知设置：确保短信应用的通知权限已经开启，并且通知设置中的“显示通知”选项已经打开，这样，当收到短信时，通知栏会显示发送日期和时间。
2、检查系统时间设置：确保手机的时间设置是正确的，如果时间设置不正确，可能会导致短信显示的日期和时间不正确，可以通过“设置”中的“通用”选项来检查和调整时间设置。
3、检查短信应用设置：打开短信应用，查看应用的设置选项，有些版本的短信应用可能允许用户自定义显示日期和时间的方式，可以在应用的设置中找到相关选项并进行调整。
4、更新软件版本：确保您的手机操作系统和短信应用都是最新版本，有时，更新软件版本可以解决一些显示问题。
5、重启设备：尝试重新启动您的手机，这有时可以解决一些临时的软件问题。
如果以上步骤都无法解决问题，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助，他们可能能够提供更具体的解决方案或建议。
